夫はふつうのごはんが一番好き。

筋トレに励む夫のための、高タンパク低カロリーかつガッツリ!なごはんとお弁当のレシピ。鶏ささみを毎日食べます。

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にんじんとレーズンのチリマヨサラダ

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おからナゲットに使ったチリマヨソース(マヨネーズ+スイートチリソース)が残っていたので、にんじんレーズンと。ワインのおともにもイケそうな味です◎


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■■■にんじんレーズンのチリマヨサラダ■■■
材料
にんじん…5cmぐらい(50g)、レーズン…小さじ1、チリマヨソース(マヨネーズ:スイートチリソースを2:1ぐらいで混ぜたもの)…大さじ1、

作り方
1.にんじんは細切りにして塩ひとつまみをふってしばらくおく。チリマヨソースを作っておく。
2.レーズン(冷凍してあります)は水少々と一緒にレンジに15秒ほどかけて戻し、水気を絞る。
3.にんじんの水気を絞り、すべての材料を和える。

※お弁当用の場合は1まで前日にやっておくとラクです。


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