夫はふつうのごはんが一番好き。

筋トレに励む夫のための、高タンパク低カロリーかつガッツリ!なごはんとお弁当のレシピ。鶏ささみを毎日食べます。

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野菜の浅漬け

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余った野菜をポイポイ入れて、常に冷蔵庫にあるようにしています。オススメはカブ。

にんじんを常備しておくと、お弁当の彩りに便利です。

昆布茶がポイントです◎


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■■■野菜の浅漬け■■■
材料
水…200cc、塩…小さじ2、昆布茶…小さじ2、野菜…適宜(今回はきゅうり2本、小カブ3個、にんじん1/3本)

作り方
水に塩と昆布茶を溶かし、一口大に切った野菜と一緒に漬け物容器に入れて一晩以上おく。

※何の野菜でもOKですが、個人的にはカブが好きです。皮はむかずに使っています。


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